Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bì heo cạo rửa sạch, luộc với muối và gừng đến khi chín.
- 2
Vớt bì ra, ngâm vào nước đá cho giòn, sau đó cắt sợi nhỏ.
- 3
Trộn bì với mọc, nước mắm, bột ngọt, tiêu xay, tiêu hạt, bột tỏi, ớt xiêm xanh.
- 4
Gói hỗn hợp vào lá chuối, buộc chặt.
- 5
Hấp cách thủy trong 40 phút, lấy ra để nguội rồi cắt khoanh thưởng thức.
Bí quyết
Có thể điều chỉnh lượng ớt xiêm xanh tùy theo khẩu vị để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cooksnap
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: 
Vietnamese Pork Skin Sausage with Green Bird’s Eye Chili
Vietnamese Pork Skin Sausage with Green Bird’s Eye Chili Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25370979
Bình luận (3)