Sopa de Verduras
Para estas noches fresquitas, algo súper sencillo y delicioso que no puede faltar.
Sopa de Verduras
Para estas noches fresquitas, algo súper sencillo y delicioso que no puede faltar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola llena de agua colocar la cebolla cortada en trozos grandes y sal (ideal echar la sal al principio para que se ajuste a todas las verduras).
- 2
Luego lavar el perejil, el puerro, el verdeo y el apio. Cortar las extremidades que se vean secas o feas. (Ideal echar casi las verduras enteras).
- 3
Cortar la papa en trozos grandes al igual que el zapallo y colocarlo en la cacerola.
- 4
La zanahoria cortarla en rodajitas y el choclo bien lavado divirlos en dos partes y a la cacerola.
- 5
Por último agregar el caldito de carne
- 6
Cerrar la cacerola para que se sabore bien. Una vez que el caldo este formado, separar un poco de el en otra cacerolita y cuando hierva colocar los fideos. En mi caso elegi municiones.
- 7
A disfrutar.
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