Petits sablés marguerite
Inspiré de la recette de Michelle Cabrera 👍
#patisserie #sablé #fleurs
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangé la farine, le sucre au batteur avec la feuille ou a la main
- 2
Ajouter petit a petit le beurre pommade couper en morceaux (,c'est possible de le faire a la main également en appuyant sur le beurre avec la paume de la main) mélanger jusqu'à obtenir une consistance comme du sablé (a la main frotter la pâte entre les mains)
- 3
Ajouter l'oeuf battu et la vanille
- 4
Ne pas trop mélanger, étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé en gardant une petite épaisseur et mettre au frais minimum 1h
- 5
Découper avec un emporte pièce et enfourner à 180 degrés, surveiller la cuisson, a peine doré (8 à 10 mins), laisse refroidir
- 6
Une fois bien refroidi, saupoudrer de sucre glace, avec une passoire si vous n'avez pas de poudreuse et déposer un petit point de confiture d'abricots avec une poche.
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