Guiso de lentejas y carne picada

Name: Guiso de lentejas y carne picada
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs lentejas; carne picada; 1 cebolla mediana; 50 grs morrón verde; 1 zanahoria mediana; 2 tomates en frutas; cebollita; perejil; 1 caldo de verduras; hoja laurel 1

Agustina López @Mico_28

Posadas Misiones

Siempre en momentos importantes mi mamá me daba el gusto,de prepararme mi comida favorita..

Guiso de lentejas y carne picada

Agustina López @Mico_28

Posadas Misiones

Siempre en momentos importantes mi mamá me daba el gusto,de prepararme mi comida favorita..

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grslentejas
carne picada
1cebolla mediana
50 grsmorrón verde
1zanahoria mediana
2tomates en frutas
cebollita
perejil
1caldo de verduras
hojalaurel 1

Guardada

Paso a paso

1

Hidratar las lentejas en agua
2

Poner a hervirlas con agua y caldo de verduras o gallina por 25 minutos aproximadamente.
3

En una olla hacer un sofrito de carne picada, cebolla, perejil, tomates, cebollita y zanahoria. Agregar sal, orégano y especias a gusto.
4

Colocar las lentejas arriba del sofrito agregándole de a poco el caldo de la misma, dejar cocinar por unos 25 minutos y listo.
5

Se puede agregar fideos a la preparación, o acompañado de arroz blanco con queso.
6

Plato terminado😋