Filete de Pechuga a las Finas Hierbas

Name: Filete de Pechuga a las Finas Hierbas
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 pechugas de pollo fileteadas; 1 chorro vinagre; 1 cda hierbas de Provence; 1 cda sal de Himalaya; 1 cda ajo molido; 1 cda cebolla molida; 1 chorro salsa de soya; 1 chorro salsa Worcestershire; 2 cdas aceite canola-oliva

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Un plato de domingo donde se lucia mi abuelita. Excelente cocinera y mi motivación para yo iniciarme en este hermoso hobby. Le he hecho cambios pues nunca he logrado lo que ella, cocinar prácticamente sin sazón y conseguir enamorarnos a todos con el sabor de su comida.
Les presento mi filete de pechugas. Un aroma y fino sabor que seguro mamá disfrutará #DiadelaMadre

Filete de Pechuga a las Finas Hierbas

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

4pechugas de pollo fileteadas
1 chorrovinagre
1 cdahierbas de Provence
1 cdasal de Himalaya
1 cdaajo molido
1 cdacebolla molida
1 chorrosalsa de soya
1 chorrosalsa Worcestershire
2 cdasaceite canola-oliva

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Enjuagar las pechugas con agua fría y luego bañar en vinagre.
2

Cortar en lascas (3 lascas por pechuga) si son grandes. Sazonar. Introducir al refrigerador por 1/2 hora.
3

A fuego medio- bajo, saltear las piezas individualmente, 2-3 minutos de cada lado.
4

Servir acompañado de una ensalada.