Briochettes Kaak au Zeste d'Orange
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Briochettes Kaak au Zeste d'Orange
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel et, vanille et le zeste d’orange.
- 2
Ajoutez le lait tiède, les œufs et le beurre fondu, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- 3
Laissez lever la pâte 1h dans un endroit chaud.
- 4
Façonnez des petites briochettes (kaak) et disposez-les sur une plaque.
- 5
- 6
Déposez les sur un plateau beurré, couvrez avec un torchon et laissez lever.
- 7
- 8
Déposez les briochettes chaudes sur une grille, pour qu'elles refroidissent.
- 9
Badigeonnez d’oeuf battu, saupoudrez de sésame.
- 10
Faites cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Astuces
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter un peu de fleur d'oranger à la pâte.
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