Estofado de pollo

Name: Estofado de pollo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla; 1 morrón; 1 suprema grande; 1 lata pulpa tomate; Sal y especias a gusto; 1 lata arvejas; 1 papa grande; 1 boñato grde; 1 zanahoria grande

Vale @Valebrianbolt

Uruguay

Estofado de pollo

Guardada

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Ingredientes

1cebolla
1morrón
1suprema grande
1 latapulpa tomate
Sal y especias a gusto
1 lataarvejas
1papa grande
1boñato grde
1zanahoria grande

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una olla aceite, cortar la cebolla y morrón en tiras finas. Sufritar luego agregar el pollo cortado en churrasquitos.
2

Luego de unos minutos agregar la pulpa de tomate, dejar cocinar unos minutos, con la zanahoria cortada en rodajas finas.
3

Por último agregar la papa y el boñato cortado en rodajas. Cocinar unos diez minutos aprox, y poner las arvejas.
4

Yo lo acompañe con un arroz blanco.