Tajine Jben ou Gratin de Poulet aux Oeufs et Fromages 🍴
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Tajine Jben ou Gratin de Poulet aux Oeufs et Fromages 🍴
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites revenir les morceaux de poulet et les oignons avec l’huile, le poivre, la cannelle et le sel quelques minutes.
- 2
Ajoutez l’eau chaude, couvrez et laissez mijoter 1h à feu doux.
- 3
Beurrez un moule, déposez les morceaux de poulet, la moitié de la sauce et le fromage fondu en morceaux.
- 4
Battez les œufs avec sel et poivre, ajoutez le reste de sauce et le persil, mélangez.
- 5
Déposez le fromage fondu en morceaux dans le moule
- 6
Versez le mélange sur le poulet pour couvrir le fromage.
- 7
Parsemez de fromage râpé.
- 8
Enfournez à 180 degrés pendant 20 minutes + - pour gratiner.
- 9
Agrémentez le gratin de persil et d'oignon ciselés puis déposez quelques tranches de citron.
Astuces
Plus vous ajoutez de fromage râpé, meilleur sera le goût du gratin.
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