Sopa para diabéticos

Ya llega el frío intenso y los días de sopas... Pero, para los diabéticos las sopas deben ser especiales y bien pensadas priorizando la fibra... Les debo las fotos

Sopa para diabéticos

Mariangeles Moyano @cook_26655777

Ya llega el frío intenso y los días de sopas... Pero, para los diabéticos las sopas deben ser especiales y bien pensadas priorizando la fibra... Les debo las fotos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/4de repollo blanco
Unashojas de espinaca
1/2cebolla
1/2morrón
1/4trasero de pollo
1 ramaapio
1puerro
1Zucchini
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1

Picar las verduras finamente menos el zucchini a ese lo rallamos reservar
2

Trozamos el pollo y le sacamos la piel
3

Lo ponemos a hervir solo para que se realice la base de la sopa
4

Dejar que hierva 30 minutos a fuego alto
5

Pasar a fuego medio y colocar las verduras y dejar cocinar todo
6

Una vez que pagues el fuego dejar reposar uno 5 minutos

Trucos

Podés también ponerle ají molido un poco de orégano y 3 rodajas de limón. Esté sirve para cortar un poco la grasa del pollo...
Ahora sí a disfrutar...

Guardada