人参は少し太めの千切りに、絹さやは筋をとり、5ミリ幅くらいの斜め切りにします。ベーコンは細切りにします。

鍋にサラダ油を入れ人参、ベーコンを炒めます。1〜2分炒めたら調味料を加えてさらに炒めます。