ピリッと~新玉ねぎと豚肉の甘辛炒め

Name: ピリッと~新玉ねぎと豚肉の甘辛炒め
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(こま切れ又はバラ) 150g; 新玉ねぎ 1個(約300g); ピーマン 2個; 片栗粉 大さじ1; A 醤油 大さじ1; A 砂糖 小さじ2; B 酒 大さじ2; B 醤油 大さじ2; B みりん 大さじ1; B 砂糖 大さじ1; B 豆板醤 小さじ1; 白いりごま 少々; ごま油 適量

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

新玉ねぎを使って簡単に出来る1品🤗濃いめのお肉の味と新玉ねぎの甘味が相性バツグンです~🥰

ピリッと~新玉ねぎと豚肉の甘辛炒め

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新玉ねぎを使って簡単に出来る1品🤗濃いめのお肉の味と新玉ねぎの甘味が相性バツグンです~🥰

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材料

3人分

豚肉(こま切れ又はバラ) 150g
新玉ねぎ 1個(約300g)
ピーマン 2個
片栗粉大さじ1
A 醤油大さじ1
A 砂糖小さじ2
B 酒大さじ2
B 醤油大さじ2
B みりん大さじ1
B 砂糖大さじ1
B 豆板醤小さじ1
白いりごま少々
ごま油適量

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作り方

1
新玉ねぎは半分に切り、8等分に切る。ピーマンは乱切りにする。【B】は混ぜ合わせておく。
2
豚肉は食べやすく切り、ポリ袋に【A】と一緒に入れ、揉んで約10分下味をつけた後、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油をひき、玉ねぎを中火で焼き付ける。
4
少し焼き色がついたら、肉とピーマンを加え炒め、肉に火が通ったら【B】を回し入れ、絡める。
5

器に盛り付けて、白いりごまを振る。

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めるというより、触らずに少し焼き目がつく程度に焼いたほうが美味しいです。

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つくれぽ

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2026/05/21 07:00に公開

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NEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡SNSアカウントtiktok→tiktok.com/@karen.kitchengramInstagram→@karen.kitchengramメディア放送TV ノンストップ「七五三掛Kitchen」放送レシピ↓サクうま！大葉チーズのロールハムカツレシピID24918563いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉片栗粉ピーマン新たまねぎ酒こま切れ

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