Carbonada a la olla
Para estos días de frío y nublado, les comparto una deliciosa comida, que se puede optar para todo los días.
#delantalcookpad2026
#comidafamiliarparatodoslosdias
Carbonada a la olla
Para estos días de frío y nublado, les comparto una deliciosa comida, que se puede optar para todo los días.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón. Cocinar en aceite hasta transparentar.
- 2
Agregar la carne magra en cubos y sellar levemente.
- 3
Incorporar papa, zapallo y tomate en cubos.
- 4
Verter el caldo, salpimentar y mezclar.
- 5
Cocinar a fuego bajo por 40 a 50 minutos.
- 6
Incorporar las rodajas de choclo, diez minutos antes de apagar
- 7
A 10 minutos antes de apagar, sumar las rodajas de choclo.
- 8
Al servir, espolvorear con pimentón y cebolla de verdeo picada.
Trucos
Usar un corte de carne magra para un plato más liviano y saludable.
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