Lodeh Ikan Manyung Asap, Tahu dan Terong
Posbar kali ini hidangan ikan laut ke Dapur, dan pilihanku kali ini masak ikan laut Asap kesukaan pak suami. Lodeh ikan asap dengan terong dan tahu ini adalah salah satu masakan khas daerah Tulungagung. Sebenarnya ikan asapnya nggak harus Manyung sih, pokok ikan laut aja. Kebetulan saja dapatnya ikan Manyung.
Bumbu lodehnya yang medok dan gurihnya santan serta rasa yang pedas adalah ciri khasnya. Sekali makan pengen nambah lagi dan lagi deh..
Cobain yukk..
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#SemeruColamJuni2026
#CookpadCommunity_Malang
Lodeh Ikan Manyung Asap, Tahu dan Terong
Posbar kali ini hidangan ikan laut ke Dapur, dan pilihanku kali ini masak ikan laut Asap kesukaan pak suami. Lodeh ikan asap dengan terong dan tahu ini adalah salah satu masakan khas daerah Tulungagung. Sebenarnya ikan asapnya nggak harus Manyung sih, pokok ikan laut aja. Kebetulan saja dapatnya ikan Manyung.
Bumbu lodehnya yang medok dan gurihnya santan serta rasa yang pedas adalah ciri khasnya. Sekali makan pengen nambah lagi dan lagi deh..
Cobain yukk..
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#SemeruColamJuni2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan manyung, terong ungu. Goreng bahan bumbu, kemudian haluskan
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, masukkan daun salam dan lengkuas. Kemudian beri air sebagian. Masukkan terong dan tahu goreng. Tuang sisa air, beri irisan cabe hijau dan pete
- 3
Masukkan ikan manyung asap, tuang santan. Masak hingga bumbu meresap, test rasa.
- 4
Sajikan di piring saji.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar