Algas Nori para empanados y otras aventuras

Es una simple receta para todo tipo de empanados y aditivo en diferentes platos. Esta pequeña sugerencia se hace en función de el alto contenido en Calcio 470mg., Hierro 23 mg , Vitamina C 20mg y Vitamina A 11.000 iu* que posee esta alga, además de Yodo, Potasio, Vitaminas B1 B2, que son componentes muy necesarios en cualquier dieta saludable.
Se sugiere obtener el alga sin procesos de calentamiento a fin de aprovechar al máximo sus propiedades.
Un buen alga Nori es de color bien oscuro como se evidencia en la foto.
* iu Unidad internacional
Algas Nori para empanados y otras aventuras
Es una simple receta para todo tipo de empanados y aditivo en diferentes platos. Esta pequeña sugerencia se hace en función de el alto contenido en Calcio 470mg., Hierro 23 mg , Vitamina C 20mg y Vitamina A 11.000 iu* que posee esta alga, además de Yodo, Potasio, Vitaminas B1 B2, que son componentes muy necesarios en cualquier dieta saludable.
Se sugiere obtener el alga sin procesos de calentamiento a fin de aprovechar al máximo sus propiedades.
Un buen alga Nori es de color bien oscuro como se evidencia en la foto.
* iu Unidad internacional
Paso a paso
- 1
Obtenida el alga simplemente mezclar 50% de alga y 50% de pan rallado o avena.
- 2
Utilizar en rebozados de milanesas y albóndigas
- 3
Emplear como parte del relleno de pescados.
- 4
Ideal para empanar langostinos y vieyras.
- 5
Para sazonar calamares o peces fritos.
- 6
Se puede usar este aditivo en ensaladas espolvoreando una pequeña cantidad para ir acostumbrando el paladar a sabores exóticos.
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