Empanadas de pollo jugosas

Name: Empanadas de pollo jugosas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cebollas grandes; 2 pechugas (previamente hervidas un un caldito cebolla y ajo); 1/2 morrón grande; 1 poquito cebolla de verdeo; 1 zanahoria rallada; 2 huevos hervidos; tapas de empanadas (salen dos Doc con esta receta); c/n sal; c/n comino; c/n adobo para pizza

Lauri Ricci @Laura111195

Empanadas de pollo jugosas

Lauri Ricci @Laura111195

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Ingredientes

4cebollas grandes
2pechugas (previamente hervidas un un caldito cebolla y ajo)
1/2morrón grande
1 poquitocebolla de verdeo
1zanahoria rallada
2huevos hervidos
tapas de empanadas (salen dos Doc con esta receta)
c/nsal
c/ncomino
c/nadobo para pizza

Guardada

Paso a paso

1

Sofreímos la cebolla picada con el morrón picado, un caldito de pollo y adobo para pizza
2

Cuando se cristaliza la cebolla se agrega el pollo desmenuzado, la cebolla de verdeo, la zanahoria, un poco de agua y condimentar con comino y sal. Cocinar por 5 minutos tapado
3

Dejar enfriar, agregar los huevos hervidos picados y armar las empanadas
4

Cocinar en horno moderado 20 min.. a disfrutar !!