Muffins saludables de avena y frutillas

Name: Muffins saludables de avena y frutillas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cuarto taza avena instantánea; 2 cuartos taza salvado de avena; 2 claras; 1 huevo; esencia de vainilla; ralladura de naranja; 1 cucharadita polvo de hornear; frutillas; endulzante sin calorias

Belén @cook_1145069

Argentina

Ideal para quienes comen saludable o hacen dieta, súper nutritivos y esponjosos!

Muffins saludables de avena y frutillas

Belén @cook_1145069

Argentina

Ideal para quienes comen saludable o hacen dieta, súper nutritivos y esponjosos!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 cuarto taza avena instantánea
2 cuartos taza salvado de avena
2claras
1huevo
esencia de vainilla
ralladura de naranja
1 cucharaditapolvo de hornear
frutillas
endulzante sin calorias

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batir los huevos y las claras dos o tres minutos hasta que especen un poco.
2

Si tienen edulcorante liquido le agregan una cucharada.si tienen sobresitos en polvo disuelven 2 en 2 cucharadas de agua tibia, y si tienen en forma de pastillas (sacarina) también en 2 cucharadas de agua tibia.
3

Perfumar con esencia y ralladura de naranja.
4

Incorporar la avena y salvado de trigo batiendo con una cuchara. Al principio va a parecen que no se unen, pero a medida que la avena se va hidratando queda la mezcla como la de un bizcochuelo o muffin común.
5

Agregar las frutillas cortadas en cubitos. Colocar en pirotines y llevar a un horno precalentado a temperatura media por 20 a 25 minutos. No le saquen los pirotines antes de que lleguen a temperatura ambiente!
Cualquier duda no duden en preguntar!!