Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong paha atas ayam (+/- 500 g); 1/2 sdt cuka; 1 sdt garam; 1 sdt Gula Pasir Rose Brand; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1 butir telur ukuran kecil; 5 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 1/2 sdt penyedap rasa; Bumbu halus :; 1 batang serai; 2 cm jahe; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar sangrai; 1/2 sdt jintan sangrai; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah cabe merah; Pelengkap :; Secukupnya daun kari; Secukupnya Minyak Goreng Rose Brand

Dapur Mamita @purwita_ita

Bantul DIY

Assalamualaikum..

Cooksnap resep pak @tommy1103 yang kedua, gak kalah enak rasanya dari resep pertama. Yang belum bikin wajib mencoba, bisa sewangi dan selezat ini ayam goreng rempahnya. Tambahan Tepung Maizena Rose Brand dalam adonan bumbunya bikin lapisan tipis dikulit ayam ketika digoreng membuat ayam goreng rempah jadi makin sempurna.

(1/2 resep)

#KelasKami_AyamGoreng
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_KamiAyamGoreng
#Kopijos_Juli2026
#AyamRempah

Assalamualaikum..

#KelasKami_AyamGoreng
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_KamiAyamGoreng
#Kopijos_Juli2026
#AyamRempah

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Dapur Mamita @purwita_ita

Bantul DIY

Assalamualaikum..

#KelasKami_AyamGoreng
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_KamiAyamGoreng
#Kopijos_Juli2026
#AyamRempah

Assalamualaikum..

#KelasKami_AyamGoreng
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_KamiAyamGoreng
#Kopijos_Juli2026
#AyamRempah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

3 porsi

6 potongpaha atas ayam (+/- 500 g)
1/2 sdtcuka
1 sdtgaram
1 sdtGula Pasir Rose Brand
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdmkaldu bubuk
1/2 sdtbaking powder
1 butirtelur ukuran kecil
5 sdmTepung Maizena Rose Brand
1/2 sdtpenyedap rasa
Bumbu halus :
1 batangserai
2 cmjahe
2 lembardaun jeruk
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar sangrai
1/2 sdtjintan sangrai
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahcabe merah
Pelengkap :
Secukupnyadaun kari
SecukupnyaMinyak Goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

Siapkan bahan. Campur bumbu halus dengan ayam dan bahan lainnya.
2

Tambahkan Tepung Maizena Rose Brand. Aduk hingga rata, diamkan selama 2 jam disuhu ruang.
3

Panaskan Minyak Goreng Rose Brand, goreng ayam hingga matang. Masukkan daun kari, angkat lalu tiriskan.
4

Ayam goreng rempah siap disajikan.