Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam; 1 sdt cuka; 2 sdt garam; 2 sdt Gula Tebu Rose Brand; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1 butir telur ayam; 10 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 1 sdt angkak bubuk; 1 batang serai; 6 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 cm jahe; 1 sdt jinten bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 6 tangkai daun kari; 500 ml Minyak Goreng Rose Brand

Erlina @Erlina

Bekasi

Akhirnya dapat membuat ayam goreng rempah, happy karena keluargaku suka.
Terima kasih pak @tommy1103 sudah sharing ilmu di Komunitas Masak Indonesia.
Sehat dan sukses selalu Pak Tommy.

Saya menggunakan Tepung Maizena Rose Brand membuat ayam goreng rempah buatanku garing di luar tapi tetap lembut bagian dalam.
Sebagai pemanisn alami , saya menggunakan Gula Tebu Rose Brand, membuat rasa ayam goreng rempah semakin nikmat.
Untuk menggoreng ayam goreng rempah saya pakai Minyak Goreng Rose Brand, ayam goreng buatanku garing tahan lama.
Daun kari menambah aroma harum ayam goreng rempah.

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bekasi

Akhirnya dapat membuat ayam goreng rempah, happy karena keluargaku suka.
Terima kasih pak @tommy1103 sudah sharing ilmu di Komunitas Masak Indonesia.
Sehat dan sukses selalu Pak Tommy.

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Erlina @Erlina

Bekasi

Akhirnya dapat membuat ayam goreng rempah, happy karena keluargaku suka.
Terima kasih pak @tommy1103 sudah sharing ilmu di Komunitas Masak Indonesia.
Sehat dan sukses selalu Pak Tommy.

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bekasi

Akhirnya dapat membuat ayam goreng rempah, happy karena keluargaku suka.
Terima kasih pak @tommy1103 sudah sharing ilmu di Komunitas Masak Indonesia.
Sehat dan sukses selalu Pak Tommy.

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam (marinasi) 30 menit

8 potong

8 potongayam
1 sdtcuka
2 sdtgaram
2 sdtGula Tebu Rose Brand
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmkaldu bubuk
1/2 sdtbaking powder
1 butirtelur ayam
10 sdmTepung Maizena Rose Brand
1 sdtangkak bubuk
Bumbu halus
1 batangserai
6 butirbawang merah
6 siungbawang putih
3 cmjahe
1 sdtjinten bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
Pelengkap
6 tangkaidaun kari
500 mlMinyak Goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam (marinasi) 30 menit

1

Ayam dicuci sampai bersih. Siapkan Gula Tebu Rose Brand, Tepung Maizena Rose Brand, dan Minyak Goreng Rose Brand.
2

Haluskan bumbu.
3

Tuang bumbu halus, cuka, dan Gula Tebu Rose Brand ke atas ayam.
4

Selanjutnya masukkan telur, baking powder,dan semua bumbu rempah. Aduk sampai rata. Masukkan angkak bubuk, aduk rata.
5

Tambahkan Tepung Maizena Rose Brand, aduk rata.
6

Selanjutnya marinasi selama 2 jam pada suhu ruang.
7

Setelah 2 jam, panaskan Minyak Goreng Rose Brand.
8

Masukkan sebagian ayam, goreng sampai kedua sisi kecoklatan, masukkan daun kari, goreng dengan api kecil sampai bagian dalam matang.
9

Setelah matang, sajikan ayam goreng rempah. Gurih, garing, dan lembut bagian dalamnya.