白だし香る関西風ふわとろ親子丼

milk*crown @milkcrown
白だしと濃口醤油を使った関西風の定番
簡単でとっても美味しい♡白だしと醤油のw使いでコクしっかり!!
忙しい日にも簡単に作れて心がほぐれるふわとろ丼*
コツは醤油以外の調味料を先に合わせて軽く味見し、
そこへ濃口醤油を足していきます。
味見して「やや薄いかな」くらいで火にかけると、
煮詰まってちょうど良いあんばいになります。
卵の火入れはお好みで、小さいお子様や高齢者の方はしっかりめに加熱して下さい。YouTube⏩https://youtu.be/8mbvrahh1wo
白だし香る関西風ふわとろ親子丼
白だしと濃口醤油を使った関西風の定番
簡単でとっても美味しい♡白だしと醤油のw使いでコクしっかり!!
忙しい日にも簡単に作れて心がほぐれるふわとろ丼*
コツは醤油以外の調味料を先に合わせて軽く味見し、
そこへ濃口醤油を足していきます。
味見して「やや薄いかな」くらいで火にかけると、
煮詰まってちょうど良いあんばいになります。
卵の火入れはお好みで、小さいお子様や高齢者の方はしっかりめに加熱して下さい。YouTube⏩https://youtu.be/8mbvrahh1wo
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