Mini Burger Tofu Patty

Name: Mini Burger Tofu Patty
Yield: 13 pcs
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 biji tofu keras; 1/2 biji lobak merah; 1 mangkuk kubis kecil; 1 biji telur; Secukupnya garam; 1 sudu besar serbuk lada sulah; 2 sudu besar tepung gandum; 1 pek mini bun; 1/3 batang timun (dihiris nipis); Secukupnya daun salad; Sedikit mozzarella cheese; Secukupnya sos cili; Secukupnya creamy spices sauce

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

Tronoh, Perak, Malaysia

142/Julai2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2492 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Serba Tauhu (Week 17) #CookpadApron2026

Mencuba sesuatu kelainan. Boleh cuba buat patty daripada tofu. Bila diadun dan dicampur dengan timun, salad, keju dan sos. Rasanya persis dengan patty daging yang kita selalu. Sedap 😋

Dari bahan yang hakak gunakan ni boleh hasilkan 13biji mini patty. Cuma untuk resipi ni dan photoshoot hakak masak 3biji je. Selebihnya frozen je dulu. Nanti bila2 nak makan boleh je ambil dan masak.

142/Julai2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2492 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Serba Tauhu (Week 17) #CookpadApron2026

Mencuba sesuatu kelainan. Boleh cuba buat patty daripada tofu. Bila diadun dan dicampur dengan timun, salad, keju dan sos. Rasanya persis dengan patty daging yang kita selalu. Sedap 😋

Dari bahan yang hakak gunakan ni boleh hasilkan 13biji mini patty. Cuma untuk resipi ni dan photoshoot hakak masak 3biji je. Selebihnya frozen je dulu. Nanti bila2 nak makan boleh je ambil dan masak.

Baca lagi

Mini Burger Tofu Patty

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

Tronoh, Perak, Malaysia

142/Julai2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2492 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Serba Tauhu (Week 17) #CookpadApron2026

Mencuba sesuatu kelainan. Boleh cuba buat patty daripada tofu. Bila diadun dan dicampur dengan timun, salad, keju dan sos. Rasanya persis dengan patty daging yang kita selalu. Sedap 😋

Dari bahan yang hakak gunakan ni boleh hasilkan 13biji mini patty. Cuma untuk resipi ni dan photoshoot hakak masak 3biji je. Selebihnya frozen je dulu. Nanti bila2 nak makan boleh je ambil dan masak.

142/Julai2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2492 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Serba Tauhu (Week 17) #CookpadApron2026

Mencuba sesuatu kelainan. Boleh cuba buat patty daripada tofu. Bila diadun dan dicampur dengan timun, salad, keju dan sos. Rasanya persis dengan patty daging yang kita selalu. Sedap 😋

Dari bahan yang hakak gunakan ni boleh hasilkan 13biji mini patty. Cuma untuk resipi ni dan photoshoot hakak masak 3biji je. Selebihnya frozen je dulu. Nanti bila2 nak makan boleh je ambil dan masak.

Disimpan

Cetak

Ramuan

4-5 jam

13 pcs

Bahagian Tofu Patty :
3 bijitofu keras
1/2 bijilobak merah
1 mangkukkubis kecil
1 bijitelur
Secukupnyagaram
1 sudu besarserbuk lada sulah
2 sudu besartepung gandum
Bahagian Burger Mini :
1 pekmini bun
1/3 batangtimun (dihiris nipis)
Secukupnyadaun salad
Sedikitmozzarella cheese
Secukupnyasos cili
Secukupnyacreamy spices sauce

Disimpan

Cara Memasak

4-5 jam

1

Bahagian Tofu Patty : tofu / tauhu keras, lobak merah, kubis dan telur
2

Masukkan tofu / tauhu keras, lobak merah, kubis, telur, garam dan serbuk lada sulah
3

Kisar lumat.
4

Masukkan tepung gandum dan gaul sebati.
5

Bentukkan bulat begini. Saiz kecil je sebab nak suaipadankan dengan bun burger kecil juga. Sejuk beku selama tiga hingga empat jam sebelum dimasak. (Macam hakak sejukbeku semalaman)
6

Rupa tofu patty setelah disejukbekukan semalaman.
7

Menggunakan minyak zaitun. Grill patty sehingga garing seluruh permukaan dan masak sempurna. Angkat dan ketepikan.
8

Mini bun di grill tanpa minyak sehingga garing.
9

Mini bun di atasnya diletakkan hirisan timun.
10

Diikuti tofu patty dan mozzarella cheese.
11

Dilapisi dengan daun salad. Perasakan dengan sos cili dan creamy spicy sauce.
12

Letak lagi hirisan timun dan tutup dengan mini bun.
13

Sedia untuk dihidangkan.
14

Selamat mencuba 😋

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

pada 26 Julai, 2026 15:46

Tronoh, Perak, Malaysia

Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 - 2026 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅

Baca lagi

Komen

javilowin @cook_9148682

27 Julai, 2026 11:34

👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌

Kata kunci

Small Burger Tauhu Patti

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi