Galletas de Avena y Plátano (sin harina)
Galletas suaves sin harina, perfectas para llevar de colación durante toda la semana.
Galletas de Avena y Plátano (sin harina)
Galletas suaves sin harina, perfectas para llevar de colación durante toda la semana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja con papel mantequilla.
- 2
En un bowl grande, pisar 2 plátano maduro pisado hasta obtener un puré suave.
- 3
Agregar 2 cup avena instantánea, 1 tsp esencia de vainilla y 2 tbsp alulosa al puré. Mezclar bien y dejar reposar 5 minutos para que la avena absorba humedad
- 4
Añadir 1/3 cup chips de chocolate y mezclar con espátula
- 5
Con una cuchara, poner porciones de mezcla en la bandeja, aplanando levemente cada una
- 6
Hornear hasta que los bordes estén dorados. ⏱ 13 min
- 7
Dejar enfriar sobre la bandeja unos minutos antes de pasar a una rejilla. Guardar en frasco cerrado una vez frías
Trucos
Duran 5-6 días en frasco cerrado a temperatura ambiente; se mantienen mejor que las barritas porque tienen menos humedad.
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