Bolas de Chocolate Amargo y Fresa
Un snack super rico y refrescante para compartir con quien gustes
Bolas de Chocolate Amargo y Fresa
Un snack super rico y refrescante para compartir con quien gustes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y seca bien las fresas. Tritúralas hasta obtener un puré fino.
- 2
Derrite el chocolate amargo a baño maría.
- 3
Mezcla el puré de fresas con el chocolate derretido hasta que quede una mezcla homogénea.
- 4
Deja enfriar la mezcla en el refrigerador hasta que tenga una textura firme pero moldeable.
- 5
Divide la mezcla en tres porciones y forma bolas o figuras compactas.
- 6
Extiende el fondant y cubre cada bola completamente, alisando la superficie.
- 7
Deja reposar en un lugar fresco hasta servir.
Trucos
Asegúrate de que la mezcla de chocolate y fresa esté bien fría antes de formar las bolas para que mantengan su forma.
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