Ceviche de atún

Name: Ceviche de atún
Yield: 2 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr atún fresco; 6 limones; 1 chile morrón rojo; cilantro; albahaca fresca; 1 mango grande; 1/2 cebolla; aceite de oliva; al gusto sal y pimienta; pan tostado o tostada

Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925

Tijuana B.C.

Cuando quieres combinar sabores...

Ceviche de atún

Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925

Tijuana B.C.

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Guardada

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Ingredientes

2 porciones

500 gratún fresco
6limones
1chile morrón rojo
cilantro
albahaca fresca
1mango grande
1/2cebolla
aceite de oliva
al gustosal y pimienta
pan tostado o tostada

Guardada

Paso a paso

1

Curtir el atún en el limón
2

Picar el morrón en cubos de 1cm y la cebolla en.5 mm, pelar el mango y picarlo en cubos de 1.5 cm, el cilantro y albahaca finamente picados
3

Ya que esté picado todo ponerlo en un refractario y agregarle un chorrito de aceite de oliva, dejar reposar
4

Cuando el atún esté en el termino deseado agregarlo a los vegetales ya picados, sazonar y servir en frío