Ideal para fiestas infantiles, no hay quien se resista a ellas, Croquetas de atún, papas y consomé empanadas y fritas en aceite.

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

#vegetariana Me encanta el queso, en casa les gustan las croquetas....... Nos gustan con roquefort, pero no tenía así que las hice con queso rallado

Como tapa o plato único principal, sobre todo si se acompañan de ensalada, son todo un éxito ¡ No dejarán ni una en el plato !

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Se abrieron un poco al freírlas pero estaban bueniiisiimas!!! Y son el acompañante perfecto para cualquier plato!!

Las mini croquetas podemos preparla también en forma de bolitas y es una buena idea para una cena para los más peques de la casa.

Sencilla y deliciosa receta, perfecta para un buffet, una cena informal o para picotear.

Estas croquetas le encantan a mi hija Tamara.....son unas croquetas deliciosas

Hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta, aprovechando que teníamos en casa un buen queso azul. Como este tipo de queso es muy fuerte, le he añadido de otros tipos y también un poco de calabaza que para mi gusto combina perfectamente. También le he puesto cebolla, que una vez pochada junto con la calabaza dulce la he triturado antes de incorporarla a la masa para que mi hija no se encuentre trocitos y se las coma sin problema. El resultado, unas croquetas súper suaves y cremosas con un sutil aroma y sabor a queso azul. Para repetir sin duda.

Familia mi relación con las croquetas es un querer para toda la vida.De sabores brutales como estas, con sobras de un guiso, de lo que sea...son acierto seguro y estas me encantan, vamos a la cocina.

Como tenía unos rabillos de champiñones y también algún trozo excedente de un taco de tofu pensé en emplearlo en algo diferente. Una creación nueva para variar como siempre un menú vegetariano creo que con bastante éxito. #RecetasNavidad

Reconozco haber tenido muchos fracasos con las croquetas que he comido fuera de casa pero también algunos de los hallazgos más deslumbrantes. Hay dos que recuerdo especialmente. El primero, fue la inenarrable sensación que me produjo meter en la boca una de esas croquetas de Echaurren, suaves, deliciosas cómo ninguna. El segundo tiene mucho que ver con la receta que propongo. Fue nada más y nada menos que el encuentro con las croquetas de tres quesos de "El Encuentro" ese recoleto restaurante de la calle San Vicente Mártir en Valencia. Hace ya unos cuantos años de esto y tanto como este manjar me quedó gravada la imagen de la cocinera, una mujer ya entrada en años, que de vez en cuando asomaba por la puerta de la cocina y que iba ataviada cual si fuera a ir a la ópera. El caso es que -siguiendo con el relato- pregunté al jefe de sala si había oído hablar de las croquetas de Echaurren. Me miró muy estrañado al tiempo que negaba con la cabeza. Yo, muy serio, le dije: las mejores de España...hasta hoy; y acabé la frase metiéndome en el gaznate una de aquellas croquetas de tres quesos memorables e inexplicables. Me fijo lo de los tres quesos, pero no cuáles. En casa hemos hecho pruebas con cantidades y tipos de queso cambiantes, hasta dar con una combinación con un sabor bastante parecido al de aquellas inolvidables croquetas.  En cuanto a las cantidades, el secreto está, como dice la canción de Carlos Cano, en "la gloria de tus manos".