○ Tarta de espinaca y pollo ○

Name: ○ Tarta de espinaca y pollo ○
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 suprema de pollo; 2 paquetes espinaca; 1/2 morrón; 1/2 cebolla; 1 zanahoria chica o mitad de una grande; 2 huevos; 1 tapa de pascualina (criolla); Ricota a gusto (opcional); Queso rallado; Queso Cremón

Noelia ♥ @cook_8193390

Fácil, rico y sano.

○ Tarta de espinaca y pollo ○

Noelia ♥ @cook_8193390

Fácil, rico y sano.

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Ingredientes

8 porciones

1suprema de pollo
2 paquetesespinaca
1/2morrón
1/2cebolla
1zanahoria chica o mitad de una grande
2huevos
1tapa de pascualina (criolla)
Ricota a gusto (opcional)
Queso rallado
Queso Cremón

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Paso a paso

1

Poner a hervir el pollo en un caldito de verdura. Lavar y escurrir las espinacas.
2

Cortar chiquitito la cebolla, el morrón y la zanahoria y rehogar en una sartén con un poquito de aceite de oliva e incorporar de a poco las espinacas.
3

Una vez hervido el pollo, desmenuzarlo o cortarlo bien chiquito y agregarlo a toda la preparación de la sartén. Añadir sal, pimienta y pimentón dulce a gusto.
4

Incorporar la ricota (opcional) y el queso rallado. Mezclar bien y agregar los dos huevos para unificar. Dejar enfriar un poco la preparación.
5

En una tartera poner una de las tapas de pascualina y agregar toda la preparación. Cocinar hasta que la masa este crocante a un horno medio y unos minutitos antes agregarle sobre la superficie el queso cremón y listo!!!