Bifes con verduras y huevo en olla Essen

Name: Bifes con verduras y huevo en olla Essen
Yield: 3 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 churrascos nalga cortados en 3 partes c/u; 1 cebolla cortada en aros gruesitos; 1 tomate maduro; 1/4 morrón rojo; 1 zapallito de buen tamaño; sal pimienta negra ajo perejil y albahaca; 1 huevo por persona; 1 chorrito aceite

Ivonne Papantonakis @cook_7882635

Montevideo

El modo adecuado de comer la carne es acompañada de verduras... Esta es una forma rápida de tener una comida completa, digestiva y deliciosa.

Bifes con verduras y huevo en olla Essen

Ivonne Papantonakis @cook_7882635

Montevideo

El modo adecuado de comer la carne es acompañada de verduras... Esta es una forma rápida de tener una comida completa, digestiva y deliciosa.

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Ingredientes

15 minutos

3 personas

3 churrascosnalga cortados en 3 partes c/u
1cebolla cortada en aros gruesitos
1tomate maduro
1/4morrón rojo
1zapallito de buen tamaño
sal pimienta negra ajo perejil y albahaca
1huevo por persona
1 chorritoaceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En la olla se coloca el aceite y se dora la carne de ambos lados.
2

Se agrega la cebolla en aros, el tomate en trozos, el morrón en tiras y el zapallito en medios medallones de 2 cm de espesor
3

Se condimenta y se tapa la olla controlando 12 minutos a fuego corona
4

Sin revolver se mira que el zapallito esté tierno y si es así se agrega un huevo por cada comensal
5

Se tapa enseguida la olla dejando reposar de 3 a 5 minutos.
6

Se sirve y se disfruta!!
7

Cuenten si la probaron!!
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