Pastel tiramisú 🎂🍫☕

Name: Pastel tiramisú 🎂🍫☕
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: ✔bizcocho:; 200 grs harina leudante; 1 cucharadita royal; 6 pzas huevo; 200 grs azúcar; 1 cucharada vainilla; 🔴 yo lo hice con mix cake (explico en pasos); ✔cobertura y relleno:; 2 tazas crema para batir; 1 taza agua; 3 cucharadita café soluble; 1 trozo canela; c/n cocoa en polvo; c/n confites de chocolate de diferentes colores

Miriam Valente 🌺 @miriamvalente

México

Originalmente se hace con galletas "vainillas" mi esposo está alucinado con este postre que preparan en una cadena de restaurantes y lo preparan con bizcocho de chocolate, ha tenido días difíciles en el trabajo así que, mi hijo y yo decidimos consentirlo, y hacerlo más fácil para nosotros en la preparación 😉 dándole nuestro toque, espero les guste y se animen a prepararlo!!! Fue todo un éxito!!! Pidió hasta para llevar en el lonche 😍😂 #RetoCookpad

Pastel tiramisú 🎂🍫☕

Miriam Valente 🌺 @miriamvalente

Guardada

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Ingredientes

1 hora

✔bizcocho:
200 grsharina leudante
1 cucharaditaroyal
6 pzashuevo
200 grsazúcar
1 cucharadavainilla
🔴 yo lo hice con mix cake (explico en pasos)
✔cobertura y relleno:
2 tazascrema para batir
1 tazaagua
3 cucharaditacafé soluble
1 trozocanela
c/ncocoa en polvo
c/nconfites de chocolate de diferentes colores

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalentar el horno a 325° F o 170° C
2

🔴si deciden trabajar desde el bizcocho🔴 1)batir las claras a punto nieve y agregar en forma de lluvia el azúcar, desligar las yemas con la vainilla y agregar a las claras en forma envolvente, agregar poco a poco los secos previamente cernidos
3

Me dí cuenta que no tenía más harina leudante a la hora de prepararlo... pero tenía un mix cake de chocolate así que cambie el bizcocho 🔴la caja dice que se prepare con aceite vegetal, agua y huevos... yo lo preparo con leche y mantequilla, en las mismas cantidades que pide el empaque... créanme queda más esponjoso
4

Verter la mezcla en molde enmantecado, yo usé 2 de 8"
5

Llevar a hornear por 30-35 min, hacer prueba del palillo
6

Poner a hervor la taza de agua con la canela y prepara el café y dejar enfriar
7

Batir la crema a punto y agregar un poco del café ya frío
8

Una vez frío el bizcocho desmoldar y poner uno sobre el plato donde lo van a presentar, si queda muy esponjoso corten la parte que sobre a modo que quede lo más parejo posible
9

Humedecer con el café
10

Y formar una capa con la crema y espolvorear cocoa en polvo
11

Repetir con el otro bizcocho y terminar de cubrir con crema y decorar al gusto
12

Espero lo disfruten y es menos complicado de lo que parece 😅😉