Atún con tabulé

Name: Atún con tabulé
Yield: 5 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 tazas tabulé; 2 latas atún; 1 cebolla morada; 1 chile habanero; 2 cdas vinagre; 1 pizca orégano; 3 limones (jugo); al gusto sal; 1/2 taza verdura cocida (zanahoria, elote y chicharo); 3 tazas mix de lechugas; al gusto aceite de oliva

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

Definitivamente el tabulé es de mis ensaladas favoritas, podría vivir comiendo tabulé, me gusta de botana con jocoque, limón y sal, aceite de olivo y unas pitas... Me sobraba de la reunión familiar y decidí completar con atún y hacer una ensalada de plato principal, quedó deliciosa!😘

Atún con tabulé

Berenice Jasso @cook_berejasso

Guardada

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Ingredientes

25 min

5 porciones

3 tazastabulé
2 latasatún
1cebolla morada
1chile habanero
2 cdasvinagre
1 pizcaorégano
3limones (jugo)
al gustosal
1/2 tazaverdura cocida (zanahoria, elote y chicharo)
3 tazasmix de lechugas
al gustoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

25 min

1

El tabulé yo lo compro hecho pero acá he visto varias buenas recetas, drena las latas de atún en agua y agrega con el tabulé en un bowl
2

Aparte pica la cebolla, chile y agrega en un tazón, baña con el limón, aceite de olivo, orégano y sal, revuelve, deja reposar 5 minutos y agrega sobre el tabulé
3

Agrega la verdura previamente cocida y escurrida
4

Revuelve bien y rectifica sazón, si necesita más aceite, sal o limón agrega
5

Para servir en los platos coloca una cama de lechugas (lavadas, desinfectadas y en trozos de un bocado)
6

Pon encima la ensalada y acompaña con pitas horneadas (también las compro hechas)... y Disfruta!