Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 PaqueteEspagueti 200 g
  2. 8-12Camarones grandes, pelados y desvenados y frescos
  3. 2 CucharadasAceite de Oliva
  4. 1 CucharadaMantequilla
  5. 3 DientesAjo, picado muy fino
  6. Vino Blanco
  7. al gustoPerejil
  8. al gustosal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir suficiente agua. Al romper el hervor, incorporar el espagueti (Entero o partelo en 3/3) y dejar hervir un promedio de 12-15 minutos. Deja reposar por 5 minutos. Escurre y reserva.

  2. 2

    Calienta bien una sarten grande y coloca el aceite de oliva y la cucharada de mantequilla (evita que saque humo)

  3. 3

    Nivel bajo la flama y incorpora el ajo bien picado y mueve unos 2 minutos, incorpora los camarones y frie por ambos lados (cuando cambian de color)

  4. 4

    Finalmente agrega el espagueti y aplicale un chorro de vino. Cocina por unos 3-4 minutos.

  5. 5

    Aplica sal o sal de ajo

  6. 6

    Mueve constantemente para evitar que se ponga duro.

  7. 7

    Sirve y empolvorea perejil

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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kanacho
kanacho @cook_2643211
Villahermosa, Tabasco
Especialista AnestesiologoCocinero por AficiónAmante de la buena Comida
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Comentarios (3)

Mary Jo
Mary Jo @cook_9504595
Gracias por compartir la receta, parecen estar muy sabrosos. Saludos desde Valencia, España.

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