Ensalada de col y manzana

Name: Ensalada de col y manzana
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 col blanca, no coliflor; 1 manzana roja; Zanahoria rallada. (Yo puse de esas que vienen en tarro de cristal; 1 cebolla tierna; Tiritas jamón York; 4 cucharadas mahonesa; 4 cucharadas zumo de manzana; 1 cucharada queso Philadelphia; 1 pizca sal y pimienta molida

Paquichu @Paquichu

España

Esta ensalada la podéis degustar así tal cual, o bien añadiendo carne de kebad, sale un kebad impresionante. O simplemente en una fajita de kebad sin carne está deliciosa. Espero que os guste tanto como nos a gustado en casa.

Ensalada de col y manzana

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Ingredientes

1col blanca, no coliflor
1manzana roja
Zanahoria rallada. (Yo puse de esas que vienen en tarro de cristal
1cebolla tierna
Tiritasjamón York
4 cucharadasmahonesa
4 cucharadaszumo de manzana
1 cucharadaqueso Philadelphia
1 pizcasal y pimienta molida

Guardada

Paso a paso

1

Troceamos en tiritas lo más finas posibles la col, la manzana, la cebolla y el jamón york y lo unimos en un cuenco junto con la zanahoria rallada.
2

A continuación en un bol ponemos las 4 cucharadas de mahonesa con las de vinagre y la de queso, le añadimos la sal y la pimienta y lo batimos con unas Varillas manuales todo muy bien.
3

Lo añadimos al bol de la ensalada y lo mezclamos bien. A la nevera una hora o dos y ¡listo!