Torta con frutas

Name: Torta con frutas
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 12 cucharadas azúcar; 12 cucharadas aceite; 12 cucharadas harina; 1 cucharadita polvo para hornear o bicarbonato; 2 frutas (manzana, pera, banana, ciruela, durazno, etc); opcional un puñado de pasas hidratadas en licor

Laura Boiero @Lauboiero

Esta receta me la paso una tía, le hice un par de variaciones para adaptarla a mi gusto. Es una hermosa receta para hacer en un ratito y se puede cocinar al horno o en un essen.

Torta con frutas

Laura Boiero @Lauboiero

Esta receta me la paso una tía, le hice un par de variaciones para adaptarla a mi gusto. Es una hermosa receta para hacer en un ratito y se puede cocinar al horno o en un essen.

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Ingredientes

4 personas

2huevos
12 cucharadasazúcar
12 cucharadasaceite
12 cucharadasharina
1 cucharaditapolvo para hornear o bicarbonato
2frutas (manzana, pera, banana, ciruela, durazno, etc)
opcional un puñado de pasas hidratadas en licor

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Paso a paso

1

Primero mezcla los huevos con el azúcar y el aceite.
2

Mezcla la harina con el polvo para hornear o bicarbonato
3

Agrega las frutas y pasas. Las combinaciones más ricas son manzanas y pasas, o duraznos.
4

Verter en un molde enmantecado y enharinado.
5

Cocinar alrededor de 20 minutos en horno moderado o en olla essen.
6

Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.