Picar el pescado crudo en trozos chicos y dorar la cebolla con el morrón, cuando estén dorados agregar el pescado y saltarlo hasta que este pronto condimentarlo en el sartén a gusto yo le agregue una cucharada de pulpa de tomate pero solo si les gusta.

Poner el harina en un bool y hacer un hueco en el medio y colocar una cucharada de azúcar, la levadura el huevo la sal a gusto y comenzar a mezclar con la ayuda de el agua tibia hasta formar un bollo liso.Dejar reposar unos minutos.

Estirar la masa cortar los círculos del tamaño que prefieran y con una cuchara poner el relleno en el medio y cerrarlas.

Una vez todas prontas freír en grasa caliente.Listo a disfrutarlas...