Barcos de endibias de dos quesos con velas
#milibrode1000recetas
Endivia es un vegetal recomendado en personas con diabetes, gracias a que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, mientras que es capaz de rebajar los niveles de colesterol alto y aumentar el colesterol bueno.
Es rica en fibra, de forma que su consumo es interesante no solo contra el estreñimiento, sino para estimular la salud del intestino gracias a que ejerce una acción prebiótica en nuestro sistema digestivo.
Barcos de endibias de dos quesos con velas
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Endivia es un vegetal recomendado en personas con diabetes, gracias a que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, mientras que es capaz de rebajar los niveles de colesterol alto y aumentar el colesterol bueno.
Es rica en fibra, de forma que su consumo es interesante no solo contra el estreñimiento, sino para estimular la salud del intestino gracias a que ejerce una acción prebiótica en nuestro sistema digestivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla el queso azul desmenuzado con el queso Philadelphia light.
- 2
Limpia las endivias de las hojas exteriores y córtalas en dos al largo. Rocía la parte cortada con zumo de limón.
- 3
Cubre las endivias por la parte cortada con la crema de dos quesos. Decora los bordes de las entibias con las aceitunas negras y verdes cortadas en gajos finos. En medio de cada la mitad de endibias coloca los triángulos de queso duro.
- 4
Reserva en frío hasta el momento de servir como entrante.
- 5
Acompaña las endibias con los tomates cortados por la mitad.
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