Cerdo hawaiano

Name: Cerdo hawaiano
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo chuleta o jamón de lengua; 1 cebolla mediana fileteada; 3 rodajas piña fresca picada; Pisca canela molida y pimienta negra; 1/2 cucharadita jugo maggi o salsa de soya; al gusto Sal; 1 cucharadita aceite; 2 Chiles de árbol (opcional)

Blanche @cook_6080641

México

Esta receta es muy sencilla, rápida y deliciosa. La he preparado con chuleta fresca y ahumada o jamón de lengua. Solo varía la cantidad de sal a agregar (en ahumado y jamón casi no hay que agregar nada de sal). Que lo disfruten 😉🐷🍍

Cerdo hawaiano

Blanche @cook_6080641

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Ingredientes

1/2 kilochuleta o jamón de lengua
1cebolla mediana fileteada
3 rodajaspiña fresca picada
Piscacanela molida y pimienta negra
1/2 cucharaditajugo maggi o salsa de soya
al gustoSal
1 cucharaditaaceite
2Chiles de árbol (opcional)

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Paso a paso

1

En una cacerola mediana agregar un poquito se aceite solo para caramelizar la cebolla fileteada a fuego medio.
2

Una vez caramelizada agregamos la carne picada en cuadros, revolvemos y agregamos el jugo maggi o salsa de soya.
3

Una vez que la carne este cocida (si es chuleta fresca) o semidorada agregamos la piña picada.
4

Una vez que la piña empiece a soltar su jugo, agregamos la pimienta y cayena y rectificamos la sal.
5

Una vez que la piña se torne de un color amarillo intenso o comience a dorar apagamos el fuego y dejamos reposar 2 a 5 minutos justo para poner la mesa y disfrutar.