Paella de pato y conejo

Name: Paella de pato y conejo
Yield: para 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: medio pato; medio conejo; pimiento verde; judías unas pocas bajocon guisantes tiernos con vaina una rama; 1 ramita hierbabuena; alcachofas 4 peladas; 1 poco azafra; agua a gusto; sal; 600 gramos arroz

Juan Ribera @cook_5313086

grao castellón

Paella de pato y conejo

Juan Ribera @cook_5313086

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Ingredientes

para 6 personas

medio pato
medio conejo
pimiento verde
judías unas pocas bajocon guisantes tiernos con vaina una rama
1 ramitahierbabuena
alcachofas 4 peladas
1 pocoazafra
agua a gusto
sal
600 gramosarroz

Guardada

Paso a paso

1

Trocear el pato y conejo sofreírlo mucho
2

Añadir el pimiento la verdura y el tomate sofreír para comérselo
3

Añadir el gua medida y revirtió 1/4 de hora
4

Añadir el arroz y que hierva fuerte los primeros 5 minutos y hasta los 20 minutos fuego suave
5

Hirviendo se pone una ramita de hierbabuena y al final sacar la ramita
6

Que a proveche