Pollo marinado con soja y verduras

Name: Pollo marinado con soja y verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo pechuga de pollo fileteada; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 1 pimiento verde; Brócoli cocido; 50 ml salsa de soja; 100 ml vino blanco; Aceite de oliva

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Una receta fácil de pollo marinado con salsa de soja y verduras salteadas. El pollo queda sabroso guisandolo de esta manera, al estilo oriental.

Pollo marinado con soja y verduras

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Andalucía

Una receta fácil de pollo marinado con salsa de soja y verduras salteadas. El pollo queda sabroso guisandolo de esta manera, al estilo oriental.

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

1/2 kilopechuga de pollo fileteada
1/2cebolla
1/2pimiento rojo
1pimiento verde
Brócoli cocido
50 mlsalsa de soja
100 mlvino blanco
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortamos los filetes de pechuga en tiras y los echamos en un boll añadiendo también la salsa de soja. Tapamos y dejamos macerar durante 3 horas en la nevera.
2

Cortamos en juliana los pimientos, la cebolla y lo rehogamos con un poco de aceite de oliva.
3

Una vez estén pochada las verduras añadimos el pollo macerado en tiras y dejamos cocinar durante unos diez minutos sin dejar de dar vueltas.
4

Cuando pase el tiempo echamos el vino blanco.
5

Necesitamos un poco de brocoli cocido.
6

Agregamos el brocoli y dejamos cocinar unos cinco minutos más.
7

Si gusta más fuerte podéis echar un poco más de salsa soja cuando echemos el vino blanco.