Crema de champiñones y nuez

Name: Crema de champiñones y nuez
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gramos champiñones picados; 50 gramos nuez en mitades; 1/3 taza leche evaporada o de almendras; 2 tazas agua; al gusto Sal y pimienta; Aceite de soya o canola; Jocoque seco para decorar

Diana Rios @cook_9060423

Combinación cremosita y deliciosa para una ocasión especial. Puedes sustituir la leche evaporada por leche de almendras.

Crema de champiñones y nuez

Diana Rios @cook_9060423

Combinación cremosita y deliciosa para una ocasión especial. Puedes sustituir la leche evaporada por leche de almendras.

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Ingredientes

250 gramoschampiñones picados
50 gramosnuez en mitades
1/3 tazaleche evaporada o de almendras
2 tazasagua
al gustoSal y pimienta
Aceite de soya o canola
Jocoque seco para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír en 2 cucharadas de aceite los champiñones picados a que queden suaves.
2

Licuar la leche evaporada, nuez, una taza de agua, sal y pimienta al gusto.
3

Calentar a fuego muy bajo y mover constantemente para evitar se pegue, y agregar más agua hasta tener la consistencia deseada.
4

Servir en un tazón y decorar con una cucharada de jocoque seco.