Shaomai 100% casero
Normalmente compramos wrapper de shaomai, pero esta vez lo hice para que mi profesora de español pudiera probarlo. De hecho, este homemade wrapper es más rico que lo que compramos en el supermercado 😋 #comidachina #dimsum
Shaomai 100% casero
Normalmente compramos wrapper de shaomai, pero esta vez lo hice para que mi profesora de español pudiera probarlo. De hecho, este homemade wrapper es más rico que lo que compramos en el supermercado 😋 #comidachina #dimsum
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el wrapper de shaomai. Mezclar la harina y sal, añadiendo agua poco a poco.
- 2
Amasar la harina por unos 15 minutos hasta que sea un bol. Envolver el bol de harina con papál plástico y dejar reposar por 30 minutos en la refrigeradora.
- 3
Extender la masa hasta conseguir un grosor de unos 2 milímetros. Cortar la masa en la forma de recutangro de 7cm por 7cm.
- 4
Preparar el relleno. Mezclar la carne, la cebolla picada, salsa de soya y aceite de ajonjolí.
- 5
Envolver el relleno con el wrapper.
- 6
Poner las hojas del repollo en la sartén y poner los shaomai encima de las hojas.
- 7
Echar un poco de agua a la sartén y poner la tapa. Cocinar al vapor durante 8 - 10 minutos.
- 8
Servir con salsa de soya, vinagre o cualquier manera. Buen provecho😋
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)