Paté de soja vegano

Una receta que iba a ser salchicha vegana pero no salió exactamente como pensé que saldría. Pero de errores en la cocina a veces salen grandes recetas.
Paté de soja vegano
Una receta que iba a ser salchicha vegana pero no salió exactamente como pensé que saldría. Pero de errores en la cocina a veces salen grandes recetas.
Paso a paso
- 1
Rehidratar la soja texturizada en caldo de verduras. Después de 10 minutos escurrir. Pero reservar el caldo.
- 2
Picar todas las verduras y rallar la zanahoria en la parte fina del rallador.
- 3
Colocar todos los ingredientes en el vaso batidor y picar todo hasta conseguir una pasta
- 4
Colocar la pasta en papel Film bien enrollado como una salchicha, cerrar los extremos para que no se salga y cocinar durante 30 minutos a fuego medio bajo en agua hirviendo.
- 5
Dejar enfriar y servir con un poco de pimentón dulce por encima.
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas








Comentarios