Tortilla abierta
#CocinamosConVerduras Es una receta fácil, rápida y riquísima!!! ya sea para tapeo, entrada o guarnición! Yo la llamo abierta, porque tiene los mismos ingredientes que una tortilla básica, y es muy fácil. Se hace al horno, más rápido y queda súper sabrosa.
Tortilla abierta
#CocinamosConVerduras Es una receta fácil, rápida y riquísima!!! ya sea para tapeo, entrada o guarnición! Yo la llamo abierta, porque tiene los mismos ingredientes que una tortilla básica, y es muy fácil. Se hace al horno, más rápido y queda súper sabrosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cocinar las papas y cebollas al horno, cómo más te gusten. (También podes aprovechar las papas y cebollas de una guarnición que te haya quedado, en ese caso, precalentar el horno y entibiar las papas unos cuatro minutos).
- 2
Ya listas las papas, condimentar a gusto, y poner dos huevos encima, y luego cebolla de verdeo picada.
- 3
Poner la bandeja al horno dos o tres minutos, hasta que esté cocido el huevo como te gusta.
- 4
Retirar, queda perfecta:
- 5
Cortar en porciones cuadradas.
- 6
Servir y disfrutar!
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