Almejas chilenas abiertas con cerveza
El marisquito siempre apetece.
Paso a paso
- 1
Partir la cebolleta y dos ajos en trozos muy muy pequeños.
- 2
Pochar a fuego muy lento hasta caramelizar.
- 3
Mientras tanto, poner las almejas en agua con sal para que terminen de expulsar la arena que quede. El marisco que se vende en España ya tiene que venir de la depuradora.
- 4
Poner el fuego a tope e introducir las almejas en el infierno. Añadir la cerveza pequeña y tapar.
- 5
No dejarlas mucho tiempo. En cuanto se abran....a servir con perejil por encima...y a triunfar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bernardo Perez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3325912
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Divorciado, vivo solo, cocina fácil y rápida.
Leer más Recetas similares
-
Charales marinados con cerveza para botana, México Charales marinados con cerveza para botana, México
El charal es una botana muy recurrida en México, sobre todo con limón y chile en polvo o salsas. se usa seco. Esta es una receta casera usada para ver los partidos de fútbol .#LaCocinaNosUne
-
Frijoles con salchicha, chorizo y cebolla con cerveza a la mexicana Frijoles con salchicha, chorizo y cebolla con cerveza a la mexicana
Frijoles de la olla sazonados con embutidos y salsa comercial, es un platillo picante pero reconfortante.#CocinaMundial2018 México -
Pollo a la cerveza mexicano Pollo a la cerveza mexicano
Esta receta mexicana de pollo a la cerveza es muy popular en Baja California Norte y en todo México. Es una receta muy sencilla, aunque es fácilmente mejorable la receta tradicional.Vídeo: Pechugas de pollo a la cerveza
-
Chicharrón prensado en salsa de chile cascabel y cerveza Chicharrón prensado en salsa de chile cascabel y cerveza
Este guiso se usa mucho de Almuerzo con frijoles y tortillas o para relleno de antojitos y tacos. En casa eran común las gorditas de nata con chicharrón en el desayuno con un café de olla.#CocinaMundial2018 México -
Rajas de chile a la mexicana con cerveza. Receta campirana México Rajas de chile a la mexicana con cerveza. Receta campirana México
Una receta simple que los arrieros y jornaleros de los Altos de Jalisco usaban para la resaca. De sabor terroso y picoson. En casa se le agregaba piloncillo y era dulce. -
Camarones al cilantro Camarones al cilantro
Unos camarones muy rápidos de hacer y de un estupendo sabor, es una receta francesa de Marmiton
-
Cóctel de camarones con salsa aurora y chile chipotle al perfume de aceite de trufas Cóctel de camarones con salsa aurora y chile chipotle al perfume de aceite de trufas
Este cóctel es un plato de la cocina contemporánea, fue modificado agregando una fusión de ingredientes y aplicando técnicas de cocción y sabor; fue realizado para una cena especial.
-
Coco en salsa de chile de árbol y pulque o cerveza Coco en salsa de chile de árbol y pulque o cerveza
Botana saludable y vegana, del barroco mexicano que se usaba en tiempo de calor. En casa siempre que se conseguían cocos frescos de preparaba sobre todo la salsa que era para pinchar o botanear.#CocinaMundial2018 México -
-
Langostinos a la cerveza Langostinos a la cerveza
Las gambas o los langostinos es un placer siempre comerlos, y no es necesario pasar mucho tiempo cocinándolos pues de cualquier forma están deliciosos.En esta ocasión los he preparado con cerveza que es una forma de cocinarlos muy sencilla y en poco tiempo tenemos un plato para la delicia de nuestros invitados.
-
Langostinos a la cerveza Langostinos a la cerveza
🦐🍺🌶🧅Es un picoteo, pero están tan ricos los langostinos..... seguro que no llegan a la mesa!!!
-
Almejas con calamares Almejas con calamares
Muy sencilla , solo se necesita producto de 1ª calidad
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3325912
Comentarios