Ponemos a rehogar los puerros, la cebolla y los choclos cuando todo este tierno condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada...

Hacemos la masa para tarta, yo la hago, la pueden comprar también.. Ver mi recetario

En un bowl ponemos todos los ingredientes y le agregamos el huevo y las cucharadas de maicena diluidas con un poco de agua.. Vertemos la preparación en una tartera y le ponemos arriba la mozzarella.. Llevamos a horno medio hasta cocinar!!

Y a disfrutar!!!