Empanadas de pan de molde

Name: Empanadas de pan de molde
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete pan de caja sin bordes y aplastadas las rebanadas con el rodillo; Algún guiso que tengamos a la mano; 1/2 taza leche; c/s aceite para freír; al gusto chimichurri; ADEREZO :; salsa cátsup; cebolla finamente picada; salsa maga; pimienta en polvo mezclado a forma de aderezo; para servir perejil o cilantro picado

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Son empanadas fáciles , ricas que sirven de botana , entrada o plato fuerte acompañadas de ensalada o verduras salteadas . Excelente receta para usar los sobrantes.

Empanadas de pan de molde

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Son empanadas fáciles , ricas que sirven de botana , entrada o plato fuerte acompañadas de ensalada o verduras salteadas . Excelente receta para usar los sobrantes.

Guardada

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Ingredientes

1 paquetepan de caja sin bordes y aplastadas las rebanadas con el rodillo
Algún guiso que tengamos a la mano
1/2 tazaleche
c/saceite para freír
al gustochimichurri
ADEREZO :
salsa cátsup
cebolla finamente picada
salsa maga
pimienta en polvo mezclado a forma de aderezo
para servirperejil o cilantro picado

Guardada

Paso a paso

1

A cada rebanada le ponemos en el centro el relleno y en el borde con el dedo leche, la doblamos para hacer triángulo, presionamos los bordes con la mano o tenedor hasta que se selle. Dejamos reposar y freímos.
2

Para freír ponemos un litro de aceite a calentar ya muy caliente freímos las empanadas con ayuda de unas pinzas. Cuando estén doradas las sacamos y escurrimos en papel absorbente.
3

Ponemos las empanadas al rededor de un platón por el borde, en el centro en una salserita ponemos el aderezo. Espolvoreamos perejil en las empanadas.
4

La chimichurri se pone en otra salsera y se coloca a un lado.