Spaghetti salteado con puerco
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua para la pasta, añadimos un diente de ajo, un pequeño trozo de cebolla y el cubito de caldo para darle sabor a nuestra pasta.
- 2
Hay que tomar en cuenta el tiempo de cocción de la pasta, no debe estar muy pasada, ya que vamos a darle una segunda cocción con los demás ingredientes.
- 3
Sofreír la cebolla y el pimiento en una sartén con un chorrito de aceite.
- 4
Ya que este traslúcida la cebolla, agregar los trozos de bondiola y condimentar al gusto, dejamos que la carne esté bien cocida.
- 5
Añadimos nuestra pasta al sartén con los demás ingredientes y agregamos un poco más de aceite para poder cocinar la pasta.
- 6
Por último agregamos las cucharadas de salsa de soja y dejamos que se cocine por 5 minutos más. (La salsa de soja se puede poner demás o quitar según al gusto), sirve para humectar la pasta y darle un toque de sabor oriental.
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