Tacos de chicharrón

Name: Tacos de chicharrón
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr chicharrón de puerco (de grasa con carne, no botanero); 4 tomates saladet; 1 cebolla; 1 ramas cilantro; 1 diente ajo; 1 a 2 chiles Anaheim (verde); 2 puré de tomate; 1 taza agua; al gusto Sal, pimienta y orégano; Consomé de pollo (opcional); al gusto Repollo o col; al gusto Guacamole; al gusto Cebollitas y chile tatemado; al gusto Rábanos y limón

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Unos deliciosos tacos para chuparse los dedos!👌😉 En el norte (Hermosillo, Sonora) acostumbramos a comer estos tacos con este tipo de chicharrón ya sea de res o puerco. Es una receta muy fácil con un sabor exquisito 😋

Tacos de chicharrón

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

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Ingredientes

500 grchicharrón de puerco (de grasa con carne, no botanero)
4tomates saladet
1cebolla
1 ramascilantro
1 dienteajo
1 a 2 chiles Anaheim (verde)
2puré de tomate
1 tazaagua
al gustoSal, pimienta y orégano
Consomé de pollo (opcional)
Para acompañar:
al gustoRepollo o col
al gustoGuacamole
al gustoCebollitas y chile tatemado
al gustoRábanos y limón

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Paso a paso

1

Licuar el puré, ajo, 1/2 cebolla, (reservar la otra mitad) tomates, chile, junto con el agua.
2

Poner a calentar los chicharrones y vaciar la salsa, picamos finamente la otra mitad de cebolla y el cilantro, se lo incorporamos, sazonamos, dejamos que se integre todo por unos minutos y listo a servir👌😉
3

Tienden a resecarse un poco, mantén el fuego bajo. Los puedes hacer tanto de puerco como de res.

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Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

miércoles, 11 de octubre de 2017 a las 12:34 AM

Comentarios (4)

Berenice Jasso @cook_berejasso

sábado, 14 de octubre de 2017 a las 01:51 AM

Hola!!! Qué crees? mañana tu receta despartará a Cookpad en su página oficial de facebook Cookpad Recetas a las 9:30 am hora México.... Felicidades!!!! https://www.facebook.com/cookpadrecetas/

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