💠Dobladitas de pollo y sopa fría 💠

Name: 💠Dobladitas de pollo y sopa fría 💠
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr pechuga de pollo; 1/4 cucharada pimienta; 1/4 cucharada ajo en polvo; al gusto Sal; cantidad necesaria Pan molido; Para rellenar:; al gusto Jamón; al gusto Queso Chihuahua; Sopa fría:; 200 gr. De pasta coditos; 1 bara de apio finamente picada; 1 lata elote; Jamón al gusto (rebanadas gruesas); 1 zanahoria rallada (opcional); al gusto Mayonesa; al gusto Crema; al gusto Sal y pimienta

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Un rico platillo con carne molida de pollo, te encantará ya que puedes manipular la forma que tú quieras 😉👌aparte es muy rendidora.

💠Dobladitas de pollo y sopa fría 💠

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Un rico platillo con carne molida de pollo, te encantará ya que puedes manipular la forma que tú quieras 😉👌aparte es muy rendidora.

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Ingredientes

500 grpechuga de pollo
1/4 cucharadapimienta
1/4 cucharadaajo en polvo
al gustoSal
cantidad necesariaPan molido
Para rellenar:
al gustoJamón
al gustoQueso Chihuahua
Sopa fría:
200 gr.De pasta coditos
1bara de apio finamente picada
1 lataelote
Jamón al gusto (rebanadas gruesas)
1zanahoria rallada (opcional)
al gustoMayonesa
al gustoCrema
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pollo en cubos y procesar con el ajo en polvo sal y pimienta
2

Tomar y formar una especie de bola ponerla en una súperficie plana entre dos plásticos y aplanar, aquí le puedes dar el grosor deseado.
3

Agregar el jamón y el queso, doblamos formando una especie de empanada.
4

Una vez doblada, espolvoreamos pan molido por ambos lados, presionando bien con el plástico, *casi todo el proceso se manipula con el plástico* y de ahí la llevamos a freír.😃
5

Sopa fría: poner a hervir agua, ya que este hirviendo agregar sal y una cucharadita de de aceite incorporar la pasta hasta que esté cocida, una vez lista escurrir, esperar a que se enfríe y reservar
6

Se pican los ingredientes, se mezclan se sazona con sal y pimienta y listo 👌 puedes espolvorear un poco de cilantro al servir.
7

Se deja reposar la sopa un poco en el refrigerador y listo
8

A disfrutar 😉👌
9

En esta ocasión las acompañe con arroz y ensalada fresca