En una licuadora, ponemos los dos huevos y dejamos que los procese

Exprimimos 1 limón y agregamos el jugo a la licuadora con el huevo

A continuación agregamos la cantidad de apio que necesitemos, la cucharada de sal o la cantidad necesaria que prefieran y el diente de ajo a licuar

Una vez incorporado la mezcla anterior vamos agregando la cantidad necesaria hasta que veamos que la mezcla sea espesa, no tiene que quedar líquido

No tiene una medida en especial el aceite, solo vamos agregando hasta que veamos que la mezcla vaya logrando ser espesa

Dividimos en recipientes y a disfrutar