Casi todas temblamos cuando llega fin de mes y ese es un buen momento para descongelar el freezer y nos sorprendemos cuantas cosas tenemos que solas no alcanzarían ni siquiera para 1 porción.
Yo suelo guardar hasta las hojas verdes de los puerros, los troncos de los brócolis o coliflor, pedazos de zanahoria que la procesadora no llega a rallar, ramas de apio...en fin...guardo todo y siempre dejo por ejemplo 1 milanesa sin empanar.
Con todo esos requechos haremos un wok que rendirá hasta 4 porciones abundantes.