#RecetasDeFinDeMes

Comida fácil y fresca.#RecetasDeFinDeMes

Aunque es una receta muy fácil y sencilla de preparar, sí he podido darle mi "toque" que les comparto.. Espero la disfruten. Sugiero acompañen con arroz.

Buenísima combinación, el dulzor y la acidez de la manzana en conjunto con lo picante del chile chiltepin hacen una explosión de sabores!El chiltepín se produce de manera silvestre en la región serrana media del centro de Sonora, así como en la sierra alta del sureste de la entidad, el cual crece a la sombra de árboles y plantas como mezquite, cúmaro, garambullo, guázima y encino, entre otros.Es el picante de los Sonorenses (México)Se le agrega a los frijoles caldudos, Gallina pinta (caldo de maíz, frijol, carne de res), caldo de queso, cocido, e infinidad de platillos regionales, se consume fresco verde o rojo , curtido en salmuera, seco y variedad de salsasHay un dicho que dice "Puede faltar la carne pero nunca el chiltepin" 😊

¡Importante! No se debe cortar verduras y carne en la misma tabla, ya que la carne cruda contiene bacterias que se quedan impregnadas en la superficie donde se coloquen. Se recomienda tener una tabla para verduras y otra tabla especialmente para carne.

Esta salsa es ideal para preparar el pescado a la talla. Un pescado típico de las costas del océano Pacífico. La salsa también se puede usar con bistecs de carne de cerdo o pechugas de pollo aplanadas.

Una receta para compartir

Que mejor convertir estas económicas chuletas en un gran platillo, con una deliciosa salsa que me base en la receta de Norma Matiano, incluyendo mi toque personal! Quedaron deliciosas!#RecetasDeFinDeMes

Bueno, el huevo y los ejotes son baratos, así que ésta receta es perfecta para #RecetasDeFinDeMes

Una rica receta para compartir con tus seres queridos #FamiliarCon recuerdos de la abuela

Suficiente para tres días