Estofado de carne molida

Name: Estofado de carne molida
Yield: 5 a 6 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 cebolla picada en pluma; 2 zanahorias en láminas; 4 papas grandes en cuadros; 500 grs carne molida; 1 tarro salsa de tomate; Sal, orégano, ajo, merquén, aliño completo; Arroz blanco para acompañar

Loreto Kast-Ro @cook_9440546

Estaba antojada de comer estofado, pero sólo tenía carne molida... Como el antojo fue más fuerte la hice igual y el resultado fue excelente, no cambió en nada el sabor... Casi se comen la olla acá en mi casa 😄
Súper rica y barata... #RecetasDeFinDeMes.

Estofado de carne molida

Loreto Kast-Ro @cook_9440546

Guardada

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Ingredientes

1 hora aprox

5 a 6 porciones

1cebolla picada en pluma
2zanahorias en láminas
4papas grandes en cuadros
500 grscarne molida
1 tarrosalsa de tomate
Sal, orégano, ajo, merquén, aliño completo
Arroz blanco para acompañar

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

En una olla de fondo grueso poner dos cucharadas de aceite y freír la cebolla por 3 minutos, agregar la carne molida y freír 5 minutos más, luego agregar las zanahorias y las papas.
2

Poner sal y aliños, agregar la salsa de tomates y agua suficiente para tapar las verduras. Dejar cocinando a fuego medio por 30 minutos... Y listo.
3

Servir acompañado de arroz blanco.